Receta Hamburguesas Caseras con Cebolla Pochada

En este artículo te enseñaremos a preparar unas deliciosas hamburguesas caseras con cebolla pochada. Esta receta te permitirá disfrutar de una jugosa hamburguesa repleta de sabor, acompañada de una cebolla caramelizada que le aportará un toque dulce y irresistible. Sigue nuestros pasos y sorprende a tus seres queridos con este plato clásico de la cocina casera. ¡Comencemos!

Ingredientes para la Receta Hamburguesas Caseras con Cebolla Pochada

– 180 gramos de carne picada de res
– 1 cebolla grande
– 1 cucharada de aceite de oliva
– 1 pizca de sal
– 1 pizca de pimienta
– 1 cucharadita de salsa Worcestershire
– 1 cucharadita de mostaza dijon
– 1 huevo
– 1 pan de hamburguesa
– Salsa de tomate al gusto
– Hojas de lechuga al gusto
– Rodajas de tomate al gusto
– Rodajas de pepinillo al gusto

Pasos para hacer la Receta Hamburguesas Caseras con Cebolla Pochada

Paso 1: Preparar la cebolla pochada

1. Pelar y cortar la cebolla en rodajas finas.
2. Calentar una sartén a fuego medio con el aceite de oliva.
3. Añadir las rodajas de cebolla a la sartén y cocinar durante aproximadamente 15-20 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que estén caramelizadas y pochadas.
4. Retirar la cebolla de la sartén y reservar.

Paso 2: Preparar la carne

1. En un bol, colocar la carne picada de res, la salsa Worcestershire, la mostaza dijon, la sal y la pimienta.
2. Mezclar todos los ingredientes hasta que estén bien incorporados.
3. Con las manos, formar las hamburguesas del tamaño deseado y hacerles un pequeño hueco en el centro para que no se deformen durante la cocción.

Paso 3: Cocinar las hamburguesas

1. Calentar una sartén grande o una parrilla a fuego medio-alto.
2. Añadir las hamburguesas a la sartén o a la parrilla caliente y cocinar durante aproximadamente 4-6 minutos por cada lado, o hasta que estén cocidas según tu preferencia (más tiempo para una carne más hecha, menos tiempo para una carne más jugosa).
3. Durante los últimos minutos de cocción, puedes añadir una loncha de queso encima de cada hamburguesa para que se derrita.

Paso 4: Montar la hamburguesa

1. Abrir el pan de hamburguesa y tostarlo ligeramente si lo deseas.
2. Untar la salsa de tomate en la parte inferior del pan.
3. Colocar una hoja de lechuga en el pan.
4. Colocar la hamburguesa cocida encima de la lechuga.
5. Añadir las rodajas de tomate, las rodajas de pepinillo y la cebolla pochada reservada.
6. Cubrir con la parte superior del pan.

¡Ya tienes lista tu deliciosa hamburguesa casera con cebolla pochada!

Esperamos que hayas disfrutado de esta deliciosa receta de hamburguesas caseras con cebolla pochada. Sin duda, es una combinación irresistible que hará las delicias de todos en tu hogar. Si te ha gustado, te recomendamos explorar otras deliciosas opciones de hamburguesas en nuestra web. Desde clásicas hasta más creativas, tenemos una variedad de recetas que seguramente te sorprenderán. Anímate a experimentar y disfrutar de nuevas combinaciones de sabores. ¡Te invitamos a visitar nuestra página y descubrir más recetas de hamburguesas para disfrutar en casa!

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