En este artículo, te enseñaremos cómo preparar unas deliciosas hamburguesas de brócoli con la ayuda de Mambo, un robot de cocina que facilitará todo el proceso. Estas hamburguesas, además de ser una opción muy saludable, son perfectas para aquellos que disfrutan de la comida vegetariana o simplemente desean agregar más vegetales a su dieta. Sigue leyendo para descubrir cómo combinar el brócoli con otros ingredientes sabrosos y cómo aprovechar al máximo las funciones del Mambo para obtener unas hamburguesas de brócoli irresistibles.
Ingredientes para la Receta hamburguesas de brócoli con Mambo
– 500 gramos de brócoli
– 2 huevos
– 1/2 taza de pan rallado
– 1/4 taza de queso parmesano rallado
– 1/4 taza de cebolla picada
– 2 dientes de ajo picados
– Sal y pimienta al gusto
– Aceite vegetal para freír las hamburguesas
Pasos para hacer la Receta hamburguesas de brócoli con Mambo
Paso 1: Cocinar el brócoli
En una olla grande con agua hirviendo, agregar sal. Añadir el brócoli y cocinar durante unos 5-7 minutos, hasta que esté tierno pero aún crujiente. Una vez cocido, retirar del agua y dejar enfriar.
Paso 2: Triturar el brócoli
Colocar el brócoli enfriado en el vaso de la Mambo. Triturar durante unos segundos hasta obtener una textura similar a la de arroz.
Paso 3: Mezclar los ingredientes
En un bol, mezclar el brócoli triturado, los huevos, el pan rallado, el queso parmesano rallado, la cebolla picada y los dientes de ajo picados. Condimentar con sal y pimienta al gusto.
Paso 4: Formar las hamburguesas
Tomar porciones de la mezcla y formar hamburguesas con las manos. Asegurarse de compactar bien la mezcla para que las hamburguesas no se deshagan al cocinarlas.
Paso 5: Freír las hamburguesas
En una sartén grande, calentar suficiente aceite vegetal. Colocar las hamburguesas en la sartén y cocinar durante unos 3-4 minutos por cada lado, hasta que estén doradas y crujientes.
Paso 6: Servir
Retirar las hamburguesas de la sartén y colocar sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite. Servir las hamburguesas de brócoli con panes de hamburguesa, acompañadas de tus ingredientes favoritos como lechuga, tomate y salsa de tu elección.
En resumen, las hamburguesas de brócoli con Mambo son una deliciosa alternativa a las tradicionales hamburguesas de carne. Gracias a la versatilidad de esta increíble máquina de cocina, puedes experimentar y crear platos saludables y llenos de sabor. No dudes en visitar nuestra web para descubrir más recetas de hamburguesas y expandir tu repertorio culinario. ¡Te garantizamos que no te arrepentirás de probar estas suculentas hamburguesas de brócoli!
