Receta Hamburguesas de Porotos y Quinoa (13 cm)

En este artículo te enseñaremos cómo preparar unas deliciosas hamburguesas vegetarianas de porotos y quinoa. Estas hamburguesas son una excelente opción para aquellos que buscan una alternativa más saludable y nutritiva a las hamburguesas tradicionales. Además, son muy fáciles de hacer y están llenas de sabor. Sigue leyendo para descubrir todos los pasos y secretos para preparar estas hamburguesas de porotos y quinoa.

Ingredientes para la Receta Hamburguesas de Porotos y Quinoa (13 cm)

– 1 taza de porotos cocidos
– 1/2 taza de quinoa cocida
– 1 cebolla pequeña picada finamente
– 1 diente de ajo picado
– 2 cucharadas de harina de trigo
– 1 huevo
– 1 cucharadita de comino en polvo
– 1 cucharadita de pimentón dulce
– Sal y pimienta al gusto
– 2 cucharadas de aceite para freír las hamburguesas

Pasos para hacer la Receta Hamburguesas de Porotos y Quinoa (13 cm)

Paso 1:

En un recipiente, mezclar los porotos cocidos y la quinoa cocida.

Paso 2:

Agregar la cebolla picada finamente y el ajo picado a la mezcla de porotos y quinoa. Mezclar bien.

Paso 3:

Incorporar la harina de trigo, el huevo, el comino en polvo, el pimentón dulce, la sal y la pimienta al gusto a la mezcla de porotos y quinoa. Mezclar hasta obtener una consistencia homogénea.

Paso 4:

Formar hamburguesas de aproximadamente 13 cm de diámetro con la mezcla obtenida.

Paso 5:

En una sartén grande, calentar el aceite a fuego medio.

Paso 6:

Agregar las hamburguesas a la sartén y cocinar durante aproximadamente 4 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y crujientes.

Paso 7:

Retirar las hamburguesas de la sartén y colocarlas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.

¡Y listo! Ya tienes tus deliciosas hamburguesas de porotos y quinoa listas para disfrutar. Puedes acompañarlas con tus ingredientes y salsas favoritas, como pan, lechuga, tomate, queso, etc. ¡Buen provecho!

En resumen, las hamburguesas de porotos y quinoa son una deliciosa alternativa vegetariana para disfrutar en cualquier ocasión. Su combinación de sabores y texturas las convierte en un plato sumamente satisfactorio y nutritivo. Esperamos que esta receta haya sido de tu agrado y te invite a explorar otras opciones saludables en nuestra web. No dudes en descubrir más recetas de hamburguesas con ingredientes sorprendentes y deliciosas combinaciones. ¡Te aseguramos que no te arrepentirás!

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