En este artículo te presentaré una deliciosa receta de hamburguesas caseras para que puedas sorprender a tus invitados en tu próxima reunión. Con ingredientes frescos y de calidad, podrás disfrutar de una hamburguesa jugosa y llena de sabor. Acompáñame en este recorrido culinario y descubre cómo preparar una hamburguesa casera perfecta para 8 personas.
Ingredientes para la Receta para 8 personas de hamburguesa casera
– 1,2 kg de carne picada de vacuno
– 1 cebolla grande
– 2 dientes de ajo
– 1 huevo
– 100 g de pan rallado
– 2 cucharadas de mostaza
– 2 cucharadas de salsa Worcestershire
– Sal y pimienta al gusto
– 8 panes de hamburguesa
– Lechuga
– Tomate
– Cebolla en rodajas
– Queso cheddar (8 lonchas)
– Kétchup y/o mayonesa (al gusto)
Pasos para hacer la Receta para 8 personas de hamburguesa casera
Paso 1: Preparar la mezcla de la carne
1. En un recipiente grande, colocar la carne picada de vacuno.
2. Picar finamente la cebolla y los dientes de ajo. Añadirlos a la carne.
3. Agregar el huevo, el pan rallado, la mostaza y la salsa Worcestershire a la mezcla.
4. Condimentar con sal y pimienta al gusto.
5. Mezclar todos los ingredientes con las manos hasta conseguir una mezcla homogénea.
Paso 2: Formar las hamburguesas
1. Dividir la mezcla en 8 porciones iguales.
2. Tomar una porción de carne y darle forma de hamburguesa, presionando ligeramente para que se compacte.
3. Repetir el proceso con el resto de las porciones.
Paso 3: Cocinar las hamburguesas
1. Precalentar una parrilla o sartén a fuego medio-alto.
2. Colocar las hamburguesas en la parrilla o sartén caliente.
3. Cocinar las hamburguesas durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas al punto deseado.
4. Durante la cocción, voltear las hamburguesas solo una vez para evitar que se rompan.
Paso 4: Preparar los ingredientes para armar las hamburguesas
1. Cortar los panes de hamburguesa por la mitad y tostarlos ligeramente.
2. Lavar y cortar la lechuga y el tomate en rodajas.
3. Cortar la cebolla en rodajas.
Paso 5: Armar las hamburguesas
1. Colocar una loncha de queso cheddar encima de cada hamburguesa para que se derrita con el calor residual.
2. En la base del pan de hamburguesa, colocar una hamburguesa con queso derretido.
3. Añadir las rodajas de tomate, cebolla y lechuga.
4. Agregar kétchup y/o mayonesa al gusto.
5. Cubrir con la parte superior del pan de hamburguesa.
Tiempo de preparación:
– Preparación de la mezcla de la carne: 15 minutos
– Formación de las hamburguesas: 10 minutos
– Cocinando las hamburguesas: 10 minutos
– Preparación de ingredientes y armado de las hamburguesas: 10 minutos
¡Disfruta tus hamburguesas caseras con tus acompañantes!
Espero que hayas disfrutado de esta receta de hamburguesa casera para 8 personas. Las hamburguesas caseras son una excelente opción para compartir con amigos y familiares, ya que puedes agregarles tus ingredientes favoritos y hacerlas a tu gusto. Si te ha gustado esta receta, te animo a explorar nuestras otras recetas de hamburguesas en nuestra página web. Encontrarás una variedad de opciones deliciosas que seguro te van a encantar. ¡No dudes en probarlas y sorprender a todos con tu habilidad en la cocina!
