Receta para Elaborar Carne para Hamburguesas

En este artículo te presentaremos una deliciosa receta para elaborar carne para hamburguesas caseras. Preparar tu propia carne te brinda la oportunidad de explorar distintos sabores y texturas, además de asegurarte de utilizar ingredientes frescos y saludables. Sigue nuestros sencillos pasos y sorprende a todos con unas hamburguesas caseras irresistibles.

Ingredientes para la Receta para Elaborar Carne para Hamburguesas

– 500 gramos de carne molida (preferiblemente de res)
– 1 cebolla pequeña picada
– 2 dientes de ajo picados
– 1 huevo
– 2 cucharadas de pan rallado
– 1 cucharadita de sal
– 1/2 cucharadita de pimienta negra
– 1/2 cucharadita de comino en polvo
– 1/2 cucharadita de paprika (pimentón dulce)
– 1 cucharada de salsa de soja
– 1 cucharada de salsa Worcestershire
– 1 cucharada de aceite vegetal para cocinar las hamburguesas.

Pasos para hacer la Receta para Elaborar Carne para Hamburguesas

Paso 1: Preparación de los ingredientes

Prepara todos los ingredientes necesarios para la receta. Pica la cebolla y los ajos finamente.

Paso 2: Preparación de la mezcla

En un recipiente grande, coloca la carne molida y añade la cebolla picada, los ajos picados, el huevo, el pan rallado, la sal, la pimienta negra, el comino en polvo, la paprika (pimentón dulce), la salsa de soja y la salsa Worcestershire.

Paso 3: Mezcla los ingredientes

Con las manos limpias, mezcla todos los ingredientes en el recipiente hasta obtener una masa homogénea. Asegúrate de que todos los ingredientes se distribuyan de manera uniforme.

Paso 4: Reposo de la mezcla

Cubre el recipiente con papel film o una tapa y deja reposar la mezcla en el refrigerador durante al menos 30 minutos. Esto ayudará a que los sabores se integren y la carne se compacte.

Paso 5: Forma las hamburguesas

Pasado el tiempo de reposo, retira la mezcla del refrigerador y divide en porciones del tamaño deseado para las hamburguesas. Con las manos, da forma redonda a cada porción, presionando ligeramente con los dedos para compactar la carne.

Paso 6: Cocina las hamburguesas

En una sartén grande, calienta una cucharada de aceite vegetal a fuego medio-alto. Coloca las hamburguesas en la sartén y cocínalas durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas al punto deseado.

Paso 7: Serve y disfruta

Retira las hamburguesas de la sartén y sírvelas en panes de hamburguesa con tus ingredientes y aderezos favoritos. ¡Disfruta de tus deliciosas hamburguesas caseras!

En resumen, esperamos que hayas disfrutado leyendo esta receta para elaborar carne para hamburguesas. Esperamos que pruebes esta deliciosa receta en casa y que te sorprendas con su sabor y jugosidad. Si te ha gustado esta receta, te invitamos a visitar nuestra web, donde encontrarás una variedad de otras recetas de hamburguesas que seguramente te encantarán. ¡No te las pierdas y continúa explorando nuevas y deliciosas opciones para disfrutar de una buena hamburguesa casera!

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